IronDietZone
Dr.ssa Annalaura Magnani

Ricette

Straccetti di persico con pomodorini e origano

Ingredienti

  • 2 tranci fi filetto persico (circa180gr.)
  • 5 pomodorini
  • 1 spicchio d'aglio in camicia
  • sale marino iodato integrale q.b.
  • origano al gusto
  • Fate appassire in una padella antiaderente l'aglio con i pomodorini.

    Intanto prendete il filetto di persico e tagliatelo a listarelle, a questo punto fatelo cuocere

    insieme ai podorini aggiungendo sale,origano e un filo d'acqua.

    Vi consiglio di fare asciugare completamente l'acqua e di fare rosolare ben bene il pesce.

    Buon appetito!!!!!!!!!!!!!

    Laura Pellegrino